افت ۱۱ درصدی عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی

تازه‌ترین گزارش مرکز آمار ایران از افت ۱۱ درصدی میزان عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور طی مردادماه ۱۴۰۵ نسبت به مدت مشابه سال گذشته خبر می‌دهد؛ امری که نشان‌دهنده تداوم چالش‌های موجود در بازار دام و تولید پروتئین در کشور است.

به گزارش ایرانیان تحلیل به نقل از گزارش جدید مرکز آمار ایران، در مردادماه سال جاری بالغ بر ۳۷ هزار و ۷۱۹ تن گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی سراسر کشور عرضه و ثبت شده است.

مقایسه این آمار با نتایج مربوط به مردادماه سال ۱۴۰۴ حاکی از کاهش ۱۱ درصدی حجم عرضه گوشت قرمز است. این افت تولید که بخش‌های مختلف دام سبک و سنگین را شامل می‌شود، از عدم تعادل میان هزینه‌های تولید و عرضه رسمی دام در کشور حکایت دارد.

تحلیلگران حوزه کشاورزی و دامداری بر این باورند که نوسانات هزینه‌های نهاده‌های دامی، چالش‌های تامین سوخت و سرمایه در گردش واحدهای پرواربندی از جمله عوامل تاثیرگذار بر کاهش میزان کشتار رسمی و عرضه گوشت در بازارهای سراسر کشور بوده است.

انتهای پیام